Porto

Nel nord nacque il Portogallo, insieme all'idea di una nazione unita dopo della presenza dei Mori.

Senza dubbio, Oporto, la seconda città del Portogallo, svolge un ruolo fondamentale nella cultura portoghese. Questa è una città con un'enorme diversità naturale e culturale.

Il suo patrimonio è così vasto che possiamo apprezzare l'antichità e la modernità allo stesso modo. Entrambi siamo abbagliati dall'austerità della cattedrale e dall'esuberanza barocca della Chiesa di San Francesco. Entrambi apprezziamo la snella Torre dei Chierici mentre ci innamoriamo della Sala Nobile del Palazzo della Borsa, in stile neoarabo. Facilmente ci innamoriamo dal quartiere di Ribeira, mentre contempliamo l'edificio moderno e strano di Casa da Música.

E parlare di Oporto è impossibile senza menzionare il fiume Douro ... è da questo incantevole corso d'acqua che abbiamo le migliori viste sulle due sponde, unite da numerosi ponti eleganti, che raccontano secoli di storia.

Ma parlare di Oporto vuol dire anche parlare del suo prezioso nettare ... questo vino che viene coltivato nella regione dell'Alto Douro e che una volta veniva portato a valle nelle barche cosìdette rabelos, simili a quelle che oggi trasportano turisti, fino a quando non viene immagazzinato nelle cantine.

Ed è lì, nelle cantine, che questo vino "matura" ... ed è qui che diventerà uno dei vini dolci più apprezzati al mondo.

Certo, non si potrà lasciare la città di Oporto senza assaporare questo vino ... perché se è buono ovunque, qui le nostre papille gustative risveglieranno ancora di più i nostri sensi.